聽過逆向工程嗎? 想知道逆向工程在做什麼嗎? 在運用上有什麼要注意呢?

想與大家分享及討論這個技術，
逆向工程這項技術，常運用在商業與軍事間，利用現有實體的物品，進行3D模型重建，進而推理、彙整出產品的設計原理。

【譚敦慈康健上菜】筷子怎麼挑選？清潔保存有學問

食安問題頻傳，大家擔心吃進去的食物，但從不擔心從早到晚接觸嘴巴的筷子。譚敦慈建議­，外食族最好養成自備環保筷的習慣。如果仍不免要使用到免洗筷，怎麼辦？
至於居家用筷如何選、如何清潔與保養，譚敦慈一併告訴你。

一到用餐時間，噴香柔軟的白米飯、酥脆的烤雞腿、清炒高麗菜、味噌豆腐湯，面對滿桌佳餚，你會先吃哪一樣呢？相信大部份的人都是先大大口地夾肉配飯，或是挑選最下飯的料理，然後稀哩呼嚕的吃完飯，接下來蔬菜就吃不太下了，只好隨意的夾上幾口證明自己有攝取纖維質，最後才喝湯，其實這種用餐方式就是讓你變胖的主因喔！

調整吃飯順序是瘦身的第一步

一年四季隨地隨處都有手搖飲的足跡，常喝手搖飲的你，知道怎麼聰明選嗎？今天要來解決婉君們最常遇到的手搖飲問題，教導大家如何選擇適合自己的飲品。

 
首先「糖度」是最重要的一環，要先調整甜度！當然無糖是最好的選擇。

中東呼吸症候群冠狀病毒感染症（MERS），MERS的症狀，和SARS也很類似，病人都可能出現，發燒咳嗽呼吸急促困難的症狀，一旦出現這些症狀，戴口罩是必要的，但不是戴了就一定沒事，台大兒童醫院感染科醫師李秉穎，口罩不是唯一，注意個人衛生，醫師也提醒，民眾只要注重個人衛生有症狀找醫生，再加上國內醫療團隊的抗SARS經驗，對於MERS疫情，不必過度憂心。

傳播方式：

閉起眼睛仔細想想你的「工作」。上班開心嗎？還是個災難？只要在職場就難免有高潮起伏，如果你發現開始「害怕」上班，也許你就是處在低潮撞牆期。但這時的你只需要知道：這很正常，每個人都是如此，根據荷蘭的研究，接近30～40歲的員工工作滿意度和疲勞指數更高於20多歲和40歲以上的員工。

只是這樣的心情不但會影響工作表現，更會讓自己壟罩在負面低氣壓中，我們訪問人力資源專家、壓力管理師、管理學院教授和工作諮詢師，整理出以下方法，幫助你擺脫職場倦怠期。

失眠是令人煩惱又挫折的經驗，長期的失眠更是一種揮之不去的夢魘。醫師指出，失眠原因很多，有些人或許是壓力造成，有些人則是呼吸道構造等生理問題，需要找出病因對症解決，除了藥物，經由行為認知「睡眠五大法寶」也可以改善失眠。

 
臨床上常發現，患者睡不著，但不敢吃藥，幾乎排斥所有藥物。

上班族準備開工囉！快點一起來動次動次！開心的日子總是過的特別快，春節吃、喝、玩、樂的生活也將告一段落。但面臨開工日，處於極度放鬆的狀態，身心如何準備好回到工作崗位繼續奮鬥？體適能中心教練鄭心慈示範4招簡單的收心操，有助活絡筋骨、刺激循環，讓身體快速恢復元氣，精神飽滿地迎接新的挑戰！

 
上班族開工囉！開工日快來調整身心，準備好回到工作崗位繼續奮鬥！

跌倒是老年人的隱形殺手，根據佳里奇美醫院一份最新調查發現，位處台南濱海七股、青鯤鯓、學甲、將軍、北門、西港等地區附近，自去年12月入冬以來，因跌倒而求診的年長者，較去年11月同期大幅增加5成。醫師提醒，跌倒容易增加老人死亡風險，特別是浴室發生跌倒比率相當高，民眾千萬不可輕忽。

冬天是老人跌倒高峰期，預防勝於治療很重要。

常說深夜吃東西會發胖，這是為什麼呢？這是關係到掌管體內生理時鐘、名叫「ＢＭＡＬ１」的蛋白質。ＢＭＡＬ１與ＤＮＡ結合，能夠讓體內的生理時鐘正常運作，並會隨著其數值，讓脂肪的囤積、燃燒跟著出現變化。

晚上10點過後容易囤積脂肪，尖峰時段是在深夜的24點。再者，肥胖的人，白天的ＢＭＡＬ１值會維持在高數值。數據顯示，晚餐盡可能要在晚上8點以前吃完。再者，從傍晚就一直餓著肚子，回家後才終於吃到飯，會容易暴飲暴食，而讓熱量爆表。很晚才能吃晚餐時，請務必要注意吃東西的方式與夜晚的度過方式。

午餐是每日飲食中最主要的一餐。午餐的作用，可總結為4個字－承上啟下，既要補償早餐後至午餐前約4～5個小時的能量消耗，又要為下午3～4個小時的工作和學習，做好必要的營養儲備。

如果不吃飽、吃好，往往在繁重工作數小時後（尤其是下午3：00～5：00）出現明顯的低血糖反應，造成頭暈、嗜睡、工作效率降低，甚至心慌、出虛汗等症狀，嚴重者甚至會導致昏迷。

蔬菜是什麼顏色的？很多人第一個想到的就是綠色。其實，蔬菜顏色大體可以分為綠、紅、黃、白、黑五種，這五種顏色中蘊含著怎樣的祕密呢？

我們在日常飲食中不能只吃單一顏色的蔬菜，均衡攝取營養才能使身體更健康。最合理的食用搭配為：午餐多吃綠色和白色蔬菜，晚餐多吃紅色、黃色和黑色蔬菜，使我們的五臟時時刻刻都能得到呵護與滋養。

英國科學家讓3D列印技術有了新應用，依此複製人體的癌細胞部位，好讓醫師更精準治療腫瘤。

路透社報導，3D列印技術已用在製造某些醫療植入物，而這項列印腫瘤部位的技術，是醫學利用這項快速發展科技的最新例證。

3D列印利用特殊技術逐層堆積材料，直到立體物件「列印」成型。汽車與航空業者利用這項技術製造原型，並創造出特製工具、模件與某些最終使用零件。

吃火鍋，湯頭和肉片是首要選擇重點，但千萬不要小看配角的破壞性威力！根據國民健康署資料顯示，1顆貢丸熱量約47大卡，只要連吃6顆就等於吃下1碗飯，需健走約1個小時，才能消耗所有的卡路里。若要快樂吃鍋、拒絕肥胖上身，除了規律運動之外，更重要的是做好「源頭管理」，避免攝取過量熱量。

 
大小朋友都愛吃的貢丸，1顆熱量約47大卡。

一、目的：
（一）為鼓勵學生積極從事專題研究，培養創新思考模式，以提昇學術研究能力與實務發展技能，並培養學生研究、溝通與整合之能力。
（二）使學生專業知識與創新能力得以獲得落實，以實物設計與操作啟發學生的創造力。

餿油如滾雪球般，竟傳出還有未爆彈名單，令消費者如驚弓之鳥，「食」在不安！聰明的家庭主婦如果想求自保，不妨自己在家DIY榨豬油和炸油蔥酥，但是古法煉豬油要非常有耐心，站在瓦斯爐邊一刻都不能離開，現在，矽谷人妻特別推荐懶人法煉製豬油，只要搭配烤箱即可，既省時又安全！

 
利用烤箱DIY榨豬油，實在非常方便。

入秋後，天氣越來越冷了，理應開始吃些暖胃補氣的食物。但是，冷掉的澱粉食物竟有意想不到的好處。根據外電報導，英國營養師建議，冷掉的義大利麵可以吃得很享「瘦」，有助於體重控管，更適合糖尿病患者穩定血糖胰島素。這到底是怎麼一回事？

 
冷掉的義大利麵可以吃得很享「瘦」，有助體重控管，更合糖尿病患者穩定血糖胰島素。

有的人在運動後都不禁喊著：「我好餓喔，好想吃東西」，但是，對於運動後到底隔多久時間，適合進行飲食，卻有許多不同的說法，有人說運動後千萬別再吃東西，可能會吃的很多；醫師建議，運動後兩個小時食用正餐，是運動減肥法的最佳模式。

運動後不進食 感覺疲倦肌肉痠痛

為什麼運動後會感覺特別飢餓？由於運動也會大量消耗肌肉組織內的肝醣，刺激胰島素分泌，降低血糖，而產生飢餓感，一般人認為激烈運動辛苦燃燒掉的卡路里，會因為運動結束吃東西又再度補回來，所以都忍著飢餓不敢吃，深怕減重計劃因此前功盡棄。

筷子是我們一日三餐不可缺少的用餐工具。那麼現在的筷子種類繁多，什麼材質的都有。我們要如何選購筷子呢？在日常選購筷子時要注意什麼呢？用什麼筷子最健康呢？下面就來教大家如何選購筷子的常識...

琳琅滿目的筷子，藍色的、紅色的、雕花的、彩漆的、青花瓷的、卡通的、異形的.....很漂亮很想買，對不對？恩，我也是，每次看到，心裡都癢癢的不得了。但買回來，僅僅是收藏，偶爾拿出來看一看，玩一玩，拍一拍，僅此而已。

那麼，到底什麼樣的筷子，最健康、最適合、最有資格來陪伴我們的一日三餐呢？

食安問題連環爆，從過去的毒澱粉、瘦肉精、塑化劑及銅葉綠素等，使得民眾陷入驚慌，且對市面上的產品失去信心，更不知道應該要選擇什麼才對，深怕不小心又吃進危害身體的食物，影響健康。

對此，中醫師將教導民眾，在日常生活中透過茶飲及穴位按摩進行保健、排毒，且預防勝於治療，應避免油炸、燒烤、加工食物，以少油、少鹽及看的到食物原樣為主，如此一來，自己不僅吃的放心，更能攝取到真正的營養素。