筷子是我們一日三餐不可缺少的用餐工具。那麼現在的筷子種類繁多，什麼材質的都有。我們要如何選購筷子呢？在日常選購筷子時要注意什麼呢？用什麼筷子最健康呢？下面就來教大家如何選購筷子的常識...
琳琅滿目的筷子，藍色的、紅色的、雕花的、彩漆的、青花瓷的、卡通的、異形的.....很漂亮很想買，對不對？恩，我也是，每次看到，心裡都癢癢的不得了。但買回來，僅僅是收藏，偶爾拿出來看一看，玩一玩，拍一拍，僅此而已。
那麼，到底什麼樣的筷子，最健康、最適合、最有資格來陪伴我們的一日三餐呢？
一、最佳選擇---竹筷子
在我們挑選筷子的時候，竹筷子是首選，也是最佳選擇。它無毒無害，很環保，也是所有筷子中，價格最便宜的。質量好的竹筷子，遇高溫也都不會變形。
二、次選----本色木製筷子 木筷子
很多筷子都是木頭做的，都是木筷子，是不是都可以使用？當然不是!!! 我推薦的是本色的木製筷子。相反，那些塗了彩漆的木筷子，則是最不建議大家使用的。
三、最不建議大家使用----彩漆筷子
彩漆的筷子非常漂亮，造型也很多變，但恰恰是這些美麗的筷子，是我最不建議大家日常生活中使用的。因為塗料中的重金屬，鉛以及有機溶劑苯等物質，對身體會產生很多未知的隱患，影響健康。
四、別圖便宜，購買沒有認證的塑料筷子
塑料筷子，一袋20雙，10塊錢？聽起來，看上去，很便宜啊？最主要的，顏色鮮艷，很多種選擇，僅憑顏色，就可以區分主人和客人的筷子，花花綠綠的一把放在櫥櫃里，善心悅目。
但塑料筷子的質感比較脆，受熱之後容易變形，融化，產生對身體有害的物質。
五、別樣風情的筷子----銀筷子，陶瓷筷子，不鏽鋼筷子
銀質的筷子，有著中國味道的陶瓷筷子，和近幾年隨著韓餐的普及，逐漸流行起來的韓國不鏽鋼筷子，看起來都很不錯，但用起來有些重，手感不太好，尤其小孩和老人用比較費力。而且導熱性強，夾食過熱的食物時，容易燙到嘴唇。陶瓷筷子易碎，不禁磕碰，不建議作為常用餐具。
小提示：以上幾種筷子的總結，僅為個人經驗。還要補充的一點是，筷子最好能保證每三個月，或每半年換新一次，別以為筷子洗凈就可以了，它上面的細菌也不可小覷呀。
每天飯後清潔完餐具之後，不要直接把筷子放入櫥櫃或抽屜，一定要充分晾乾水分後，再存放，最好能放在一個通風的地方保存。
超市中出售的筷子桶，底部有一個接水槽，上面有個蓋子。一定要注意，筷子未乾前，不要蓋蓋子，還要每天清潔接水槽，否則那是一個衛生死角，很容易滋生細菌，並發霉長毛。
本文章引用至：阿波羅新聞網 http://tw.aboluowang.com/2014/0903/439262.html
留言列表
