女性為了延緩老化,常吃含膠原蛋白或膠質的食物,但營養師提醒熱量問題,以免愛美不成反致肥胖
膠原蛋白會隨著時間流逝,或不當的生活習慣而流失,使肌膚提早出現老化現象,因此有不少人選擇吃含膠原蛋白的產品以補充不足,適量補充可以提供身體所需的營養,以及可達到美膚的效果。但是,營養師提醒,膠原蛋白熱量比主食類的白飯高,每日攝取量應為體重的千分之一,過量可能愛美不成,反讓身材走樣。
 
女性為了延緩老化,常吃含膠原蛋白或膠質的食物,但營養師提醒熱量問題,以免愛美不成反致肥胖。
蛋白質熱量比飯高 愛美吃過量反肥胖

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9成人不知家中最強致癌物
「家」一向被視為最安全的港灣。然而,世界衛生組織發布了一份經過兩年精心研究,由16名專家完成的史上最全面的內分泌研究報告,並稱地毯、沙發、家電、水瓶、玩具、信用卡等家居用品中,存在的溴化阻燃劑、塑化劑、雙酚A等3類物質可能導致癌症、哮喘和不育等問題。據此,我們列出了家中常見的危險用品,並邀請權威專家解析,這些污染物會對人體造成什麼傷害,該如何規避?
 
9成人不知家中最強致癌物
 

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浸泡過免洗筷的水拿來種植綠豆...
市面免洗筷 80% 含二氧化硫(SO2),另有部份可能含有致癌的五氯酚,【膜潔實驗室】將外面常見到的免洗筷以自來水浸泡做實驗,並以自來水及浸泡過免洗筷的水拿來種植綠豆做比較,結果短短六天以浸泡過免洗筷水的綠豆就停止生長(左邊),而以自來水種植的綠豆生命力旺盛仍繼續生長....
 
為了健康、方便您有更好的選擇囉!「健康筷」選用天然100%紙漿搭配淋膜專利技術製作,耐高溫且方便攜帶,只需套上它就能隔離筷子上的細菌落塵以及環保筷上殘留的清洗劑.........在享受美食時,也別忘了替健康留後路哦!
 

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你是路跑愛好者嗎?但你知道路跑前要做好哪些準備嗎?
近期路跑、鐵人3項等挑戰自我的運動項目非常盛行,日前女明星林又立在參加鐵人三項運動過程,竟然熱衰竭送醫治療,所幸無大礙。到底參加路跑慢跑的人,應該注意什麼安全守則,才能跑的盡興又健康?以下提供「慢跑5撇步」,提供路跑愛好者參考。
 
你是路跑愛好者嗎?但你知道路跑前要做好哪些準備嗎?

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免洗筷泡水短短八天實驗,卻呈現恐怖的驚人畫面.....
將市售免洗筷以及餐食店的免洗筷只是單純浸泡自來水的短短八天實驗,卻呈現恐怖的驚人畫面.....

20年前為了防治B型肝炎而倡導使用的免洗筷也有人稱為衛生筷,它完成當時的階段使命後,並沒有功成身退,如今還是隨處可見,最近又有許多新聞、平面媒體報導,它的製做過程以及回收重製的問題,許多消費者關心又擔心,這個每天都要入口多次的東西,到底安全嗎?

三餐老外者,用餐只能選擇免洗筷或是環保筷,為了健康、方便您有更好的選擇囉!「健康筷」選用天然100%紙漿搭配淋膜專利技術製作,耐高溫且方便攜帶,只需套上它就能隔離筷子上的細菌落塵以及環保筷上殘留的清洗劑.........在享受美食時,也別忘了替健康留後路哦!
 

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便秘是多數女性的難言之隱,看著隆起的小腹只想快點把宿便清理乾淨
便祕是多數女性的難言之隱,早晨太匆忙沒有便意,結果一周匆匆過去,看著隆起的小腹只想快點把宿便清理乾淨,網路有偏方顯示,黑咖啡是有助排便的方式,溫熱的湯汁喝下肚就想跑廁所。營養師表示,咖啡的確有刺激腸道排除宿便的效果,卻不是人人適合,現代人平日飲食不均衡,且攝取熱量過高,以致使肚子積聚了宿便,長期下來體內毒素排不掉容易生病,不如一周訂一天清腸日,好好排毒。
 
便秘是多數女性的難言之隱,看著隆起的小腹只想快點把宿便清理乾淨。
黑咖啡清腸 心悸胃虛者NO!

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海苔包飯不但營養又少負擔
以前,人氣部落客貴婦奈奈一餐吃得完兩個便當,她嗜吃辣、重鹹料理,麻辣鍋、燒烤都是她的最愛,忙碌的工作更讓她不只是隨便亂吃,而是狂吞、猛吃,身材大為走樣;決心減重之後,她開始親手料理三餐,選擇適合自己的食材,什麼時候吃什麼樣的東西,摸得一清二楚,她說:「我用研究生的心情,去研究食物,選擇自己喜歡、適合的吃,讓身上多餘的脂肪說bye-bye!」
打破水煮青菜的減肥迷思
用最少單位的食物獲取最大單位的營養價值,是她對食材選擇的最大堅持,她說,要下決心減肥,就要認真面對「消化」和「代謝」的問題,所以酵素在減肥中扮演著相當重要的角色。

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兩兩食物最佳絕配
大家都知道全麥吐司、菠菜、蘑菇、花椰菜、檸檬、草莓、綠茶、芥末醬,這幾樣食物很健康,但絕對想不到它們也有天生一對的絕配,兩兩加在一起,可發揮神奇力量,讓你我簡單吃東西就能更健康!
  
 1.綠茶+檸檬=消除脂肪
綠茶具有兒茶素,這種抗氧化物能快速燃燒脂肪。加一點檸檬汁則更能加強減肥效果。研究顯示,檸檬的維生素C能幫助人體吸收3倍的兒茶素。從今天開始,你可放心喝翡翠檸檬或檸檬霸了,但記得一定要減糖。

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午休時間做些小小動作,加強防曬、保濕和控油,就能讓肌膚變美麗,開心迎接工作的挑戰。
世上只有懶女人,沒有醜女人!女性上班族想要隨時保持Q彈的嫩白肌膚,護膚保養就需比別人勤快,除了每天早晚的例行性清潔和保養,短短的午休時間更不能偏廢。美容專家提醒愛美女性,午休時間做些小小動作,加強防曬、保濕和控油,就能讓肌膚變美麗,開心迎接工作的挑戰。
   午休時間做些小小動作,加強防曬、保濕和控油,就能讓肌膚變美麗,開心迎接工作的挑戰。
 

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早餐不能不吃!榖片、全麥吐司或是歐姆蛋捲等是不錯的選擇。(圖片/取材自美國《時代》雜誌網站)
早餐就像是身體動力的開關一樣,吃了早餐身體才能順利協調運作,增加一整天的熱量消耗,甚至幫助提升免疫機能。美國近日發表的一項研究報告更指出,養成在起床1小時內吃早餐的習慣,有助於預防日後罹患心臟疾病,還能減少吃零食的慾望,可說是健康又有助減重。
 
早餐不能不吃!榖片、全麥吐司或是歐姆蛋捲等是不錯的選擇。(圖片/取材自美國《時代》雜誌網站)
養成吃早餐習慣 預防罹患心臟病

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一般免洗筷自來水浸泡-2013.11.25(第一天)
餐餐外食者,很習慣使用店家提供的衛生筷吃麵或是吃飯,這是外食者天天會做而且再平常不過了,但就這一小小的動作可能將一些有毒物質吃下肚,而且殘留多時而損害健康。
市面免洗筷 80% 含二氧化硫(SO2),另有部份可能含有致癌的五氯酚,【膜潔實驗室】將外面常見到的免洗筷以自來水浸泡做實驗:
一般免洗筷自來水浸泡-2013.11.25(第一天)
     

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不讓孩子輸在起跑點!6種食物必吃
長不高、身材嬌小,好自卑!瘦巴巴、沒幾兩肉,好困擾!小朋友想要高人一等、體格健碩,到底要怎麼吃?吃什麼?營養是正常發育、身心健康的物質基礎,因此在小孩正逢生長發育時期,就要特別注意營養均衡,洪菁穂營養師將告訴父母哪6大類的食物可幫助孩子長得又高又壯,讓他們領先在起跑點上。
 
不讓孩子輸在起跑點!6種食物必吃
● 長高首重鈣質/一般飲食容易缺乏鈣和維生素B2,可多攝取牛奶、豆類、小魚乾、黑芝麻等食物,來提供營養素、促進兒童生長。
● 鮭魚促發育/鮭魚具有很高的營養價值,它除了是高蛋白、低熱量的食物外,更含多種維生素及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質,最重要的是它富含ω-3不飽和脂肪酸。研究證明:鮭魚所含的ω-3不飽和脂肪酸最多,它能有效降低高血壓和心臟病的發病率,更對關節炎、乳腺癌等慢性病有益處,最重要的是,能促進胎兒和兒童的生長發育。
● 鋅助健康/鋅能配合蛋白質作用,幫助身體內的各項生理作用,如生長發育、能量營養素代謝、免疫機能、影響食慾、味覺、皮膚健康和傷口癒合等,對健康影響相當廣泛,因此是兒童成長期不可或缺的營養素之一,可由肉類(牛>豬)、魚、肝臟、牡蠣、海鮮類、全穀類和禽肉中獲取。
● 碘讓蛋白質合成/碘是合成甲狀腺激素的主要成分,而甲狀腺激素能促進生長發育和蛋白質合成作用,並維護中樞神經系統的正常結構,可從海帶、紫菜、海藻、貝類、海蜇和龍蝦等食物中攝取。
● 硒具抗氧化/它有的抗氧化作用可以保護細胞膜的結構和功能,反之,若身體缺乏硒會造成細胞和細胞膜損傷,干擾核酸、蛋白質與各種酶的合成和代謝,直接影響細胞分裂、繁殖、遺傳和生長發育。主要可在肉類、內臟類、魚貝類海鮮、玉米、小麥、黃豆、全穀類和南瓜中,得到硒營養素。
● 維生素A強化免疫/維生素A扮演重要角色,它可以維護視覺、骨骼生長、生育機能、細胞分化、細胞增生,並調節許多基因的表現,還可強化免疫系統,預防感染,是不可缺少的成長期營養素。維生素A的主要來源有魚肝油、動物肝臟、深綠色、深黃色蔬菜、蛋黃、胡蘿蔔、木瓜、蕃薯葉、南瓜、木瓜、芒果、柑橘類水果等。(優活健康網記者陳靜梅/綜合報導)

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